Profesijas standarts ĒDINĀŠANAS PAKALPOJUMI
Rīgas 2. pamatskola
Programmas veids | Profesionālā pamatizglītība |
Profesionāla kvalifikācija | Virtuves darbinieks ( 2.PKL) Standarts/kvalifikācijas prasības https://ej.uz/frn4 |
Izglītības dokuments | Apliecība par profesionālo pamatizglītību |
Programmas kods | 22811021 |
Ilgums | 2 gadi (2324 stundas) |
Izglītības ieguves forma | Klātiene |
Mācību valoda | Latviešu |
Programmas apraksts | Virtuves darbinieks ir ēdināšanas uzņēmuma darbinieks, kas veic pārtikas produktu pirmapstrādi, prot rīkoties un kopt ēdināšanas uzņēmumu aprīkojumu, ievērojot sanitārijas, higiēnas un darba drošības noteikumus, gatavo vienkāršus ēdienus un piedevas, gatavo kulinārijas izstrādājumu pusfabrikātus, strādā komandā. |
Iepriekšējā izglītība, prasības | Uzņem skolēnus kuri beiguši pamatizglītību 9. klasi. |