Ēdināšana

Profesijas standarts ĒDINĀŠANAS PAKALPOJUMI

Rīgas 2. pamatskola

Programmas veidsProfesionālā pamatizglītība
Profesionāla kvalifikācijaVirtuves darbinieks ( 2.PKL) Standarts/kvalifikācijas prasības https://ej.uz/frn4
Izglītības dokumentsApliecība par profesionālo pamatizglītību
Programmas kods22811021
Ilgums2 gadi (2324 stundas)
Izglītības ieguves formaKlātiene
Mācību valodaLatviešu
Programmas aprakstsVirtuves darbinieks ir ēdināšanas uzņēmuma darbinieks, kas veic pārtikas produktu pirmapstrādi, prot rīkoties un kopt ēdināšanas uzņēmumu aprīkojumu, ievērojot sanitārijas, higiēnas un darba drošības noteikumus, gatavo vienkāršus ēdienus un piedevas, gatavo kulinārijas izstrādājumu pusfabrikātus, strādā komandā.
Iepriekšējā izglītība, prasībasUzņem skolēnus kuri beiguši pamatizglītību 9. klasi.